1. Kata
Kunci: antibiotik, vaksin, yoghurt, tempe, kecap, oncom, nata de coco, keju
|
Produk Bioteknologi
|
Mikroorganisme yang
berperan
|
|
kesehatan
|
|
|
Bidang Kesehatan
|
1.
Insulin manusia (Mengobati kencing manis)
2.
Inferon (Mencegah virus)
3.
Hormon Pertumbuhan (Mengobati kekerdilan)
4.
Protein Hepatitis-B (Vaksin melawan Hepatitis B)
5.
Urokinase (Menghilangkan bekuan darah)
6.
Gen Beta Globulin (Mengobati thalasemia)
7.
Antibodi Monoklonal (Diagnosis penyakit menurun, Misal: Sick cell anemiae)
8.
Erythropetin (Mengobati anemia dan merangsang pembentukan sel darah
baru)
|
|
Pertanian
|
|
|
Kultur jaringan, hidroponik, aeroponik
|
|
|
Pangan
|
|
|
Yoghurt
|
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus termophillus
Lactobacillus casei
|
|
Kecap
|
1.
Aspergillus wentii
2.
Aspergillus oryzae
3.
Aspergillus soyae
|
|
Oncom
|
Neurospora sitophyla
|
|
Asinan
|
Lactobacillus
plantarum
|
|
Tempe
|
1.
Rizhopus oligosporus
2.
Rizhopus oryzae
3.
Rizhopus stoloniferus
|
|
Nata de coco
|
Acetobacter xylinum
|
|
Keju
|
Lactobacillus lactis
Penicillium requiforti
Propiono bacterium
|
|
Roti
|
Saccharomyces cereviceae
|
|
Mentega
|
Streptococcus lactis
|
|
Tape
|
Saccharomyces cereviceae
Endomycopsis fibulegera
|
|
Minuman beralkohol
|
Saccharomyces cereviceae
Saccharomyces caelsbergensis
|
DAMPAK
1.
Produk
bioteknologi dapat merugikan petani kecil.
2.
Penggunaan
hormon pertumbuhan sapi (bovine growth
hormone/BGH) dapat meningkatkan
produksi susu sapi sampai 20%. Bila tidak diatur penggunaannya hal ini akan menggusur peternak kecil. Bioteknologi
dapat menimbulkan kesenjangan ekonomi
3.
Dalam
waktu yang tidak terlalu lama lagi, jeruk, tembakau, coklat, kopi, gula,
kelapa, vanili, ginseng dan opium akan dapat dihasilkan melalui modifikasi
genetika tanaman lain. Keadaan ini akan
menyingkirkan tanaman aslinya. Dunia ketiga sebagai penghasil tanaman-tanaman
tadi akan menderita kerugian besar.
4.
Pelepasan makhluk transgenik ke alam bebas dapat menimbulkan dampak berupa pencemaran
biologi yang bisa lebih berbahaya daripada pencemaran kimia dan nuklir.
5.
Dengan
keberadaan rekayasa genetika, perubahan genotip tidak dirancang secara alami sesuai dengan kebutuhan dinamika
populasi, melainkan menurut kebutuhan pelaku bioteknologi itu. Bila tidak
dilakukan secara bijaksana, perubahan drastis ini berpeluang menimbulkan bahaya yang besar
6.
Penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan
31 orang meninggal di Inggris.
7.
Tomat Flavr Savr diketahui mengandung gen resisten
terhadap antibiotik.
8.
Susu sapi yang disuntik dengan hormon BGH
disinyalir mengandung bahan kimia baru yang punya potensi berbahaya bagi
kesehatan manusia.
9.
Bahan pangan transgenik yang tidak berlabel juga
membawa konsekuensi bagi penganut agama tertentu. Bagaimana hukumnya bagi
penganut agama Islam, kalau gen babi disisipkan ke dalam buah semangka
10.
Penerapan hak paten pada organisme hasil rekayasa
merupakan pemberian hak pribadi atas organisme. Hal ini bertentangan dengan
banyak nilai-nilai budaya yang menghargai nilai intrinsik makhluk hidup
