Thursday, January 7, 2016

Praktik Klasifikasi Zat

Petunjuk Praktik Klasifikasi Zat (ASAM, BASA, GARAM)
KELAS VII SEMESTER I
SMPN 3 PANGGANG
TAHUN AJARAN 2015/2016
Disusun oleh : Dewi Setya Wulandari, S.Si

A.      Standart Kompetensi:
2. Memahami klasifikasi zat
B.      Kompetensi Dasar:
2.1   Mengelompok-kan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan garam melalui alat dan Indikator Pencapaian Kompetensi yang tepat
C.      Indikator:
1)      Mengindentifikasikan sifat asam, basa, garam dengan menggunakan Indikator
2)      Menggunakan alat sederhana untuk menentukan skala keasaman dan kebasaan
D.      Alokasi Waktu: 2 x 40 menit (1 pertemuan)
E.       Tujuan Pembelajaran:
Peserta didik mampu:
1)      Mengelompokkan zat-zat yang bersifat asam dan basa
2)      Menggunakan kertas lakmus dan indikator universal untuk menentukan asam basa suatu zat.
3)      Menyimpulkan hasil percobaan dan mempresentasikannya
F.       Alat dan Bahan Praktik
ALAT
BAHAN
1)      Paku baru
2)      Kertas Lakmus merah, biru, dan Indikator universal
3)      Pipet tetes
4)      Tabung reaksi
5)      Rak tabung reaksi
6)      Gelas beker
7)      Plate keramik
8)      Mortar keramik
9)      Lap kain/ kertas tisu
10)   Kamera Hp
11)   Kertas label
12)   pinset
2 buah
@ 8 potong

1 buah
8 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 set
Secukupnya
1 buah
Secukupnya
1 buah
1)      Air selokan
2)      Air sumber/telaga
3)      Air sungai
4)      Air sumur
5)      Urin
6)      Bunga sepatu/bunga mawar
7)      Kunyit
8)      Jeruk
9)      aquadest
10 ml
10 ml
10 ml
10 ml
10 ml
1 buah

1 ruas jari
1 buah
10 ml
G.     Cara Kerja
Bacalah petunjuk praktik hingga selesai, baru kerjakan praktik sesuai dengan petunjuk yang ada.
Bagilah kelompokmu kedalam unit kerja yang lebih kecil sehingga kerja kelompokmu bisa selesai tepat waktu dan semua praktik bisa dilaksanakan
1)      Persiapan alat dan bahan
a.       Persiapan Alat
                    I.            Siapkan alat praktik. Pastikan semua alat lengkap dan bersih. Jika belum bersih cuci alat praktik kemudian keringkan hingga benar-benar kering menggunakan lap kain atau kertas tisu
                  II.            Buat label berikut sebanyak 3 rangkap, tulis dengan PENSIL!
         i.            Aquades
       ii.            Air sumber
      iii.            Air sumur
     iv.            Air kunyit
       v.            Air selokan
     vi.            Air sungai
    vii.            Urin
  viii.            Air bunga sepatu
                III.            Tempel label di tabung reaksi dan plate keramik
b.      Persiapan Bahan
                    I.            Tempatkan air sampel yang kalian bawa dalam tabung reaksi dengan label yang sesuai
                  II.            Siapkan aquadest dalam gelas beker
                III.            Buat Larutan Bunga Sepatu:
                                 i.            Tumbuklah bunga sepatu hingga halus, setelah halus beri air kemudian saring lalu masukkan dalam tabung reaksi dengan label yang sesuai
2)      Cuci bersih mortar
3)      Tumbuklah kunyit hingga halus, setelah halus beri air kemudian saring lalu masukkan dalam tabung reaksi dengan label yang sesuai
4)      Cuci bersih mortar
5)      Uji air sampel yang kamu bawa dengan kertas lakmus merah.
a.       Masukkan kertas lakmus merah dalam tabung reaksi
b.      Ambil kertas lakmus menggunakan pinset
c.       Amati perubahan warna (jika ada), dokumentasikan
d.      Catat hasil pengamatanmu dalam tabel 1
e.      Cuci pinset dengan menggoyangkannya dalam gelas beker yang berisi aquadest
f.        Lakukan langkah yang sama hingga semua sampel teruji
6)      Uji air sampel dengan kertas lakmus biru
a.       Masukkan kertas lakmus biru dalam tabung reaksi
b.      Ambil kertas lakmus menggunakan pinset
c.       Amati perubahan warna (jika ada), dokumentasikan
d.      Catat hasil pengamatanmu dalam tabel 1
e.      Cuci pinset dengan menggoyangkannya dalam gelas beker yang berisi aquadest
f.        Lakukan langkah yang sama hingga semua sampel teruji
7)      Uji air sampel dengan indikator universal
a.       Masukkan kertas indikator universal dalam tabung reaksi
b.      Ambil kertas lakmus menggunakan pinset
c.       Amati perubahan warna (jika ada), dokumentasikan
d.      Catat hasil pengamatanmu dalam tabel 1
e.      Cuci pinset dengan menggoyangkannya dalam gelas beker yang berisi aquadest
f.        Lakukan langkah yang sama hingga semua sampel teruji
8)      Persiapan Uji air sampel dengan indikator alami
a.       Teteskan sampel air ke dalam kedua plate keramik sesuai dengan label yang telah diberikan menggunakan pipet tetes
b.      Lakukan langkah yang sama pada semua sampel. Jangan lupa Cuci pipet tetes  setiap selesai satu sampel dengan memompa dan mengeluarkan air dari dalam pipet sebanyak tiga kali dalam gelas beker yang berisi aquadest
c.       Tulis warna awal sampel air dalam tabel pengamatan
9)      Uji air sampel dengan indikator alami air bunga sepatu
a.       Teteskan ekstrak bunga sepatu dalam sampel air
b.      Amati perubahan warna (jika ada), dokumentasikan
c.       Catat hasil pengamatanmu dalam tabel 1
d.      Lakukan langkah yang sama hingga semua sampel teruji
10)   Uji air sampel dengan indikator alami kunyit
a.       Cuci bersih pipet tetes dari bekas ekstrak bunga sepatu
b.      Teteskan ekstrak kunyit dalam sampel air
c.       Amati perubahan warna (jika ada), dokumentasikan
d.      Catat hasil pengamatanmu dalam tabel 1
e.      Cuci pipet tetes  dengan memompa dan mengeluarkan air dari dalam pipet sebanyak tiga kali dalam gelas beker yang berisi aquadest
f.        Lakukan langkah yang sama hingga semua sampel teruji
11)   Pengamatan Pengaruh Asam pada Paku
a.       Tempatkan paku pada 2 wadah yang berbeda
b.      Peras jeruk / hancurkan tomat yang kamu bawa
c.       Biarkan salah satu paku dalam wadah tanpa diberi perlakuan
d.      Masukkan cairan asam yang telah kamu buat dalam wadah satu lagi yang berisi paku
e.      Amati paku selama 2 minggu, catat dan dokumentasikan hasilnya
H.     Hasil Praktik
Tabel 1. Hasil Pengamatan Uji Kertas lakmus dan indikator universal
No
Nama Sampel
Warna Awal Sampel
Warna Akhir
Lakmus Merah
Lakmus Biru
Indikator Universal
Warna
pH
1
Aquadest





2
Air Sumber





3
Air Sumur





4
Air Kunyit





5
Air Selokan





6
Air Sungai





7
Urin





8
Air Jeruk/tomat





9
Air bunga sepatu






Tabel 2. Hasil Pengamatan Uji dengan indikator alami
No
Nama Sampel
Warna Awal Sampel
Warna Akhir
Air bunga mawar/ bunga sepatu
Kunyit
1
Aquadest



2
Air Sumber



3
Air Sumur



4
Air Kunyit



5
Air Selokan



6
Air Sungai



7
Urin



8
Air Jeruk/tomat



Tabel 3. Hasil Pengamatan Paku
No
Hari Pengamatan
Paku 1
Paku 2 (dg larutan asam)
1
5 September 2015


2
12 September 2015


3
19 September 2015


I.        Analisa Hasil Praktik
1)      Uji air sampel dengan kertas lakmus merah.
Dari pengamatanmu, manakah sampel yang bersifat
a.       Asam
b.      Basa
c.       netral
2)      Uji air sampel dengan kertas lakmus biru
Dari pengamatanmu, manakah sampel yang bersifat
a.       Asam
b.      Basa
c.       netral
3)      Uji air sampel dengan indikator universal
Dari pengamatanmu, manakah sampel yang bersifat
a.       Asam
b.      Basa
c.       netral
4)      Uji air sampel dengan indikator alami air bunga sepatu
Dari pengamatanmu, manakah sampel yang bersifat
a.       Asam
b.      Basa
c.       netral
5)      Uji air sampel dengan indikator alami kunyit
Dari pengamatanmu, manakah sampel yang bersifat
a.       Asam
b.      Basa
c.       netral
6)      Pengamatan Pengaruh Asam pada Paku
a.       Bagaimanakah warna awal paku?
b.      Bagaimanakah kondisi akhir paku? Adakah perbedaan?
c.       Mengapakah terjadi kondisi itu?
J.        Kesimpulan Hasil Praktik
1)      Pengujian pH menggunakan Kertas lakmus mempunyai
a.       keuntungan
b.      kerugian
2)      Pengujian pH menggunakan indikator universal mempunyai keuntungan kerugian  
a.       keuntungan
b.      kerugian
3)      Pengujian pH menggunakan indikator alami mempunyai keuntungan kerugian
a.       keuntungan
b.      kerugian
4)      Bahaya asam yang ditunjukkan oleh pengamatan paku adalah